Auch wenn manch ein Azubi das schade fand, einen dritten Pizzaofen braucht selbst die Bildungsstätte nicht. Ist auch kein Platz mehr dafür. Statt eher grober Arbeiten draußen wurde in dieser Woche die den Baustoff Tadelakt eingeführt. Das Arbeiten mit diesem marokkanischen Kalkputz erfordert Geduld und etwas Fingerspitzengefühl. Das liegt manchen mehr und manchen weniger. Aber nach dem ein paar Probestücke angefertigt wurden, ging es an die große Wand im „Raum der Stille“. Da konnte wieder ausladender gearbeitet werden.